প্রশ্ন
আমি আমেরিকায় থাকি। সেখানের রেস্টুরেন্টগুলোতে প্রাণির যে গোশত পরিবেশন করা হয়, সাধারণত সেগুলো জবাইয়ের সময় বিসমিল্লাহ পড়া হয় না। একব্যক্তি বলল, এগুলো খাওয়ার সময় শুধু বিসমিল্লাহ বললেই তা হালাল হয়ে যাবে। আমি জানতে চাচ্ছি, ঐ ব্যক্তির কথা কি সঠিক?
উত্তর
بسم الله الرحمٰن الرحيم. حامدا و مصليا و مسلما
যে প্রাণি জবাইয়ের সময় আল্লাহর নাম নেওয়া হয়নি তা খাওয়া হারাম।
কুরআন মাজিদে ইরশাদ হয়েছে,
وَلَا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ وَإِنَّهُ لَفِسْقٌ
‘যেসব জন্তুর উপর আল্লাহর নাম উচ্চারিত হয় নি, সেগুলো থেকে ভক্ষণ করো না; এ ভক্ষণ করা গুনাহ।’ [সূরা আনআম, আয়াত: ১২১]
হাদিস শরিফে এসেছে,
‘আবদুল্লাহ ইবনে উমর (রা.) হতে বর্ণিত যে, ওহী নাজিল হওয়ার পূর্বে একবার রাসূল (সা.) মক্কার নিম্ন অঞ্চলের বালদাহ নামক জায়গায় যায়েদ ইবনে আমর ইবনে নুফায়লের সাথে সাক্ষাৎ করলেন। তখন রাসূল (সা.)-এর সামনে খাদ্যপূর্ণ একটি খানচা পেশ করা হল। তিনি তা হতে কিছু খেতে অস্বীকার করলেন। এরপর যায়েদ (রা.) বললেন, আমিও ঐ সব জন্তুর গোশত খাই না যা তোমরা তোমাদের দেব-দেবীর নামে জবাহ কর। আল্লাহর নামে জবাহকৃত ছাড়া অন্যের নামে জবাহ করা জন্তুর গোশত আমি কিছুতেই খাই না।’ [সহিহ বুখারি, হাদিস: ৩৮২৬]
সুতরাং ঐ ব্যক্তির বক্তব্য সঠিক নয়। বরং বিসমিল্লাহ বললেও সে সকল প্রাণির মাংস খাওয়া কিছুতেই বৈধ হবে না।
আল্লাহ তা‘আলাই সবচেয়ে ভালো জানেন।
و الله تعالى أعلم بالصواب
وصلى الله تعالى على رسوله وعلى آله وسلم
