প্রশ্ন
আমি ফার্মের মুরগির ব্যবসা করি। মুরগি জবাই সম্পর্কে কয়েকটি বিষয় জানতে চাচ্ছি,
১. মুরগি দু’জন মিলে জবাই করতে হবে? নাকি একজন জবাই করলেই হবে?
২. মহিলারা জবাই করতে পারবে কি?
৩. অনেক সময় ভুলে বিসমিল্লাহ পড়া হয় না, এতে কি মুরগি হারাম হয়ে যাবে?
৪. যে কথা বলতে পারে না, সে কি জবাই করতে পারবে? যদি করতে পারে বিসমিল্লাহ পড়বে কীভাবে?
উত্তর
بسم الله الرحمن الرحيم
حامدا و مصليا و مسلما
জবাই সহিহ হওয়ার জন্য একাধিক ব্যক্তি হওয়া জরুরি নয়। একজন ব্যক্তি বিসমিল্লাহ পড়ে কেটে নিলেই জবাই সহিহ গণ্য হবে। তবে একজন জবাই করতে গিয়ে যেন পশুর অধিক কষ্ট না হয় সে দিকে খেয়াল রাখতে হবে।
২. হাঁ, মহিলারাও জবাই করতে পারবে। -মুসান্নাফে আবদুররায্যাক, হাদিস: ৮৫৫২; কিতাবুল আছল ৫/৪০০
৩. জবাইয়ের সময় ভুলে বিসমিল্লাহ ছুটে গেলে জবাই সহিহ হয়ে যায়। ‘বিসমিল্লাহ’ ভুলে যাওয়ার কারণে জবাইকৃত পশু-পাখি হারাম হয়ে যায় না। তবে ইচ্ছাকৃত ছেড়ে দিলে সে পশু খাওয়া হারাম হয়ে যাবে। সুতরাং এক্ষেত্রে সতর্ক থাকতে হবে। ভুলবশত বিসমিল্লাহ না পড়ে জবাই করা সম্পর্কে ইবরাহীম নাখায়ী (রাহ.)-কে জিজ্ঞেস করা হলে তিনি বলেন, এতে কোনো সমস্যা নেই। -মুসান্নাফে আব্দুর রাযযাক, বর্ননা: ৮৫৪০; শরহু মুখতাসারিত তহাবী ৭/২৩২
৪. মুসলমান বোবা ব্যক্তির জবাইও সহিহ। যেহেতু সে বিসমিল্লাহ বলতে অক্ষম, তাই বিসমিল্লাহ বলা ছাড়াই তার জবাই সগিহ হবে এবং পশু হালাল হবে।
-আলমুহীতুল বুরহানী ৮/৪৪৮; ফাতাওয়া কাযীখান ৩/৩৬৮
আল্লাহ তা‘আলাই সবচেয়ে ভালো জানেন।
و الله تعالى أعلم بالصواب
وصلى الله تعالى على رسوله وعلى آله وسلم
