প্রশ্ন
কিছুদিন আগে জনৈক বক্তাকে বলতে শুনলাম, রাসূল (সা.) গরুর মাংসকে রোগ সৃষ্টিকারী বলেছেন। সুতরাং গরুর মাংস খাওয়া ঠিক হবে না। প্রশ্ন হল, আসলেই কি গরুর মাংস খাওয়া ক্ষতিকর?
উত্তর
بسم الله الرحمٰن الرحيم. حامدا و مصليا و مسلما
গরুর মাংস সম্পর্কে একটি হাদিস পাওয়া যায়। হাদিস হল, রাসূল (সা.) বলেছেন,
إِنَّ أَلْبَانَهَا أَوْ لَبَنَهَا شِفَاءٌ، وَسَمْنَهَا دَوَاءٌ، وَلَحْمَهَا أَوْ لُحُومَهَا دَاءٌ
‘নিশ্চয় গরুর দুধ হল আরোগ্য, তার চর্বি হল ওষুধ এবং তার মাংস হল রোগ।’ [শুআবুল ঈমান, হাদিস: ৫৫৫৫]
উক্ত হাদিসকে অধিকাংশ মুহাদ্দিসিনগণ যয়ীফ বলেছেন। কেউ কেউ তো জালও বলেছেন। ইমাম জারকাশী (রহ.) লিখেন,
‘হাদিসটি মুনকাতী। এর শুদ্ধতায় আপত্তি রয়েছে। কেননা, রাসূল (সা.) থেকে সহিহ সূত্রে বর্ণিত আছে যে, তিনি তাঁর স্ত্রীদের পক্ষ থেকে গরু কুরবানী করেছেন। আর স্বভাবিকভাবেই তিনি কোনো রোগ সৃষ্টিকারী বস্তু দ্বারা অবশ্যই নৈকট্য লাভ করবেন না!’ [আত তাযকীরা, পৃ. ১৪৮]
হাফেজ ইবনে হাজার আসকালানী (রহ.) বলেন,
‘এই হাদিসের সনদ যয়ীফ।’ [ইতহাফুল মাহারাহ ১০/৩১২]
এ ছাড়াও ইমাম যাহাবী (রহ.), ইমাম সাখাওয়ী (রহ.)সহ আরো অনেক মুহাদ্দিসগণ এই হাদিসকে যয়ীফ বা জাল বলেছেন।
তবে কতক মুহাদ্দিসগণ এই হাদিসকে সহিহ বলে থাকেন। কিন্তু হাদিসটিকে সহিহ মানলেও তারা এই হাদিসের ব্যাখ্যা করে থাকেন। তারা বলেন, এই নির্দেশ শুধু আরবের দেশগুলোর জন্য। যেখানে প্রচণ্ড গরম পড়ে থাকে। অতিরিক্ত গরমের কারণে গরুর মাংস তাদের শরীরের সাথে খাপ খায় না। এ কারণে রাসূল (সা.) নিষেধ করেছেন। এটি সকল দেশের জন্য প্রযোজ্য নয়।
তাছাড় গরুর মাংস যদি ক্ষতিকরই হত তাহলে আল্লাহ তাআলা তা মানুষের জন্য হালাল করতেন না। সুতরাং গরুর মাংস খেতে শরিয়তের দৃষ্টিতে কোনো সমস্যা নেই।
আততানবীর ৭/৩১২; ফয়যুল কাদীর ২/১৫৫
আল্লাহ তা‘আলাই সবচেয়ে ভালো জানেন।
و الله تعالى أعلم بالصواب
وصلى الله تعالى على رسوله وعلى آله وسلم
