প্রশ্ন
বর্তমানে বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে গ্রিল তৈরি করা হয়। মূলত আগুনে পুড়িয়ে এগুলো তৈরি করতে হয়। জানতে চাচ্ছি, এভাবে আগুনে পুড়িয়ে তৈরি করা মাংস খাওয়া যাবে কি?
উত্তর
بسم الله الرحمٰن الرحيم. حامدا و مصليا و مسلما
খাবারের ক্ষেত্রে মূল বিষয় হল বস্তুটি হালাল হওয়া। কুরআন মাজিদে ইরশাদ হয়েছে,
يَاأَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا
‘হে মানুষ, যমীনে যা রয়েছে, তা থেকে হালাল পবিত্র বস্তু আহার কর।’ [সূরা বাকারা, আয়াত: ১৬৮]
কাজেই মাংসটি যদি হালাল হয় তাহলে তা রান্না করে বা পুড়িয়ে উভয়ভাবে খাওয়া যাবে। শরিয়তের দৃষ্টিতে এতে কোনো সমস্যা নেই।
আল্লাহ তা‘আলাই সবচেয়ে ভালো জানেন।
و الله تعالى أعلم بالصواب
وصلى الله تعالى على رسوله وعلى آله وسلم
